Introducción
Esta receta de Pastel de Carne Monstruoso es perfecta para añadir un toque divertido y aterrador a tu cena de Halloween. Con forma de cara espeluznante, este plato transforma el clásico pastel de carne en una obra maestra de Halloween, con ojos espeluznantes, una sonrisa inquietante y cabello de queso o espagueti. Es fácil de preparar, delicioso y sin duda será la estrella de tu cena de Halloween.
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Ingredientes
- Mezcla para pastel de carne :
- 1 ½ libras de carne molida de res o pavo
- 1 taza de pan rallado
- 1 huevo
- ½ taza de leche
- ½ taza de queso parmesano rallado
- ½ taza de ketchup
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- ¼ taza de salsa barbacoa (para el glaseado “sangriento”)
- Decoraciones faciales :
- 2 cebollas pequeñas (para los ojos)
- 2 aceitunas negras (para las pupilas)
- ½ pimiento rojo (para la boca)
- Queso rallado o espaguetis cocidos (para el cabello)
Pasos de preparación
1. Precalentar el horno
- Precaliente el horno a 375°F (190°C).
2. Preparar la mezcla para pastel de carne
- En un tazón grande, combine la carne molida de res (o pavo), el pan rallado, el huevo, la leche, el queso parmesano, el ketchup, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
- Mezcle todo bien hasta obtener una mezcla de carne bien integrada.
3. Dale forma a la cara del monstruo
- Coloque la mezcla de carne en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Dale forma de un óvalo grande que se asemeje a una cara, presionando ligeramente para hacer hendiduras para los ojos y la boca.
4. Añade los detalles del rostro
- Ojos : Corta las cebollas pequeñas por la mitad y coloca una mitad en la hendidura de cada ojo. Coloca una aceituna negra en el centro de cada mitad de cebolla para hacer las pupilas.
- Boca : Corte el pimiento rojo en rodajas o trozos irregulares y colóquelos en el lugar donde iría la boca para crear una sonrisa espeluznante y con dientes grandes.
- Cabello : agrega queso rallado o espaguetis cocidos a lo largo del borde superior para lograr un aspecto de “cabello” salvaje y espeluznante.
5. Glasear y hornear
- Pincele todo el pastel de carne con salsa barbacoa para darle un efecto oscuro y “sangriento”.
- Hornee en el horno durante 45-50 minutos, o hasta que esté completamente cocido y dorado.
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Consejos para servir y presentar
Después de hornear, transfiera el Pastel de Carne Monstruoso a una fuente grande. Rocíe salsa barbacoa extra por encima para darle un aspecto aún más aterrador. Coloque verduras de hoja verde o asadas alrededor de la fuente para crear un bonito contraste, y agregue elementos decorativos de Halloween como arañas o telarañas falsas alrededor de la mesa para un ambiente espeluznante. ¡Esta comida sangrienta pero deliciosa sin duda impresionará a todos en la mesa!
