Receta de espaguetis con globos oculares
Ingredientes
- 12 oz de espaguetis
- 1 frasco de salsa marinara
- 12 bolitas pequeñas de mozzarella (bocconcini)
- 12 aceitunas negras (en rodajas para los ojos)
- Albahaca fresca (opcional para decorar)
Ingredientes de las albóndigas:
- 1 libra de carne molida de res o pavo
- 1/4 taza de pan rallado
- 1/4 taza de parmesano rallado
- 1 huevo
- 1 diente de ajo (picado)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Paso 1: Cocinar los espaguetis
- Hervir una olla con agua con sal y añadir los espaguetis.
- Cocine según las instrucciones del paquete, luego escurra y reserve.
Paso 2: Prepara las albóndigas
- En un bol, mezcle la carne molida, el pan rallado, el parmesano, el huevo, el ajo picado, la sal y la pimienta.
- Forme la mezcla en albóndigas pequeñas y redondas.
Paso 3: Cocinar las albóndigas
- Calienta una sartén a fuego medio.
- Añade las albóndigas y cocínalas durante 8-10 minutos hasta que estén doradas por todos lados y completamente cocidas.
- Vierta la salsa marinara y deje que las albóndigas hiervan a fuego lento durante 5 minutos para que absorban el sabor de la salsa.
Paso 4: Ensamblar los “ojos”
- Coloque una bola de mozzarella encima de cada albóndiga.
- Añade una rodaja de aceituna negra en cada bola de mozzarella para crear el efecto de “globo ocular”.
Paso 5: Servir
- Extiende los espaguetis en una fuente grande y vierte la salsa marinara sobre ellos.
- Coloque los “globos oculares” encima de los espaguetis.
- Decorar con albahaca fresca para darle un toque misterioso.
Consejo de presentación : Sirva en un plato oscuro o colóquelo con manteles individuales con temática de Halloween o manteles espeluznantes para realzar el aspecto de Halloween.
Consejos de presentación
Para un efecto de Halloween aún mejor, sirve espaguetis con ojos en una bandeja negra o roja oscura. Espolvorea con hojas de albahaca fresca para darle un toque verde y rocía con un poco más de salsa marinara para darle un toque "sangriento". Acompaña este plato con paños de cocina o servilletas de All Cotton and Linen con temática de Halloween para darle un toque divertido y festivo a tu cena de Halloween.
Los espaguetis con ojos no solo son espeluznantes a la vista: también son una receta deliciosa que encantará a todos y que hará que todos hablen de tu mesa de Halloween.