1. Sentar las bases: elegir la mesa y las sillas adecuadas
Al planificar la decoración de su mesa exterior, el primer paso es seleccionar la mesa y las sillas adecuadas. La elección de los muebles define el estilo de toda la experiencia gastronómica.
- Selección de la mesa: Empieza con una mesa de exterior resistente y resistente a la intemperie. Materiales como la teca, el metal o el mimbre resistente a la intemperie son excelentes opciones. Una mesa rectangular o redonda funciona bien para la mayoría de las reuniones, pero si tienes un espacio más pequeño, considera una mesa de bistró para un ambiente más íntimo.
- Sillas: Opte por sillas cómodas que inviten a sus invitados a relajarse. Las sillas acolchadas en tonos neutros, como beige, gris o blanco suave, ofrecen un ambiente acogedor a la vez que mantienen un aspecto sofisticado. Si prefiere una estética más natural, considere sillas de madera con acabado envejecido o sillas de ratán tejido.
- Manteles y caminos de mesa: Para un look sofisticado, cubra su mesa con un mantel de lino o algodón en un tono neutro suave. Un camino de mesa con una textura contrastante, como arpillera o una tela con un estampado sutil, puede añadir interés visual sin sobrecargar el espacio.
2. Creando la configuración de lugar perfecta
La decoración de los cubiertos es donde tu creatividad realmente puede brillar. Una decoración bien pensada no solo realza el atractivo visual de tu mesa, sino que también garantiza que tus invitados tengan todo lo que necesitan a su alcance.
- Platos y cuencos: Elija vajilla en colores neutros como marfil, gris topo o gris claro. Para un toque de elegancia, elija platos con texturas sutiles o un diseño minimalista. Colocar diferentes platos en capas, como un plato grande para la cena con un plato de ensalada más pequeño o un cuenco, añade dimensión a la mesa.
- Cubiertos: Los cubiertos sencillos y elegantes de acero inoxidable o negro mate complementan la decoración neutra. Coloque los tenedores, cuchillos y cucharas cuidadosamente junto a cada plato, siguiendo la etiqueta tradicional para servir la mesa.
- Cristalería: La cristalería transparente es una opción atemporal que combina con cualquier mesa neutra. También puedes considerar vasos con un toque de color, como ámbar pálido o rosa pálido, para un contraste sutil. Asegúrate de incluir copas de vino y de agua para cada invitado.
- Servilletas: Las servilletas de tela en tonos suaves o con un estampado sutil añaden un toque refinado. Para un toque de encanto adicional, use servilleteros hechos de materiales naturales como madera o cordel.
3. Cómo seleccionar un centro de mesa llamativo
Un centro de mesa es el punto focal de tu mesa, por lo que es importante elegir algo que refleje el estado de ánimo que deseas crear y que sea práctico y no demasiado abrumador.
- Arreglos florales: Las flores frescas son una opción clásica para cualquier decoración de mesa. Para una paleta neutra, elija flores en tonos blanco, crema o suaves rubores. Añada vegetación como eucaliptos o helechos para realzar el ambiente natural. Coloque las flores en un jarrón sencillo, como uno de vidrio transparente o cerámica.
- Velas: Las velas aportan calidez y una suave luz a las reuniones nocturnas. Agrupa velas de diferentes alturas en el centro de la mesa o usa velas pequeñas en velas votivas esparcidas a lo largo de la mesa para crear un ambiente más relajado. Para un toque de elegancia, considera candelabros o faroles.
- Elementos naturales: Incorporar elementos naturales como madera flotante, conchas marinas o piedras puede realzar el ambiente exterior. Coloca estos elementos alrededor del centro de mesa o a lo largo del camino de mesa para lograr un aspecto cohesivo.
- Fruteros o cestas: Un frutero con fruta de temporada, como melocotones, limones o higos, puede servir tanto como centro de mesa como para un aperitivo. Los vibrantes colores de la fruta resaltarán sobre el fondo neutro, aportando un toque de vitalidad a la mesa.
4. Iluminación: creando el ambiente
La iluminación juega un papel crucial para crear el ambiente perfecto para tu cena al aire libre. Una iluminación adecuada puede transformar una simple comida en una velada inolvidable bajo las estrellas.
- Guirnaldas de luces: Las guirnaldas de luces son una opción popular para comedores al aire libre. Cuélgalas sobre la mesa o alrededor del perímetro del comedor para crear una luz cálida y acogedora. Opta por bombillas de color blanco suave o amarillo cálido para una iluminación suave y acogedora.
- Faroles: Los faroles, ya sea sobre la mesa o alrededor de la zona de estar, aportan un toque rústico al ambiente. Elige faroles de materiales como metal, madera o ratán tejido para complementar la decoración neutra. Considera las velas LED como una opción segura y resistente al viento.
- Velas de mesa: Como se mencionó anteriormente, las velas pueden ser un elemento decorativo ideal para el centro de mesa. Para realzar el ambiente, coloque velas adicionales alrededor de la mesa en candelabros decorativos. Las lámparas de huracán o campanas de cristal pueden proteger las llamas del viento.
- Fogatas o antorchas: Si cena en un espacio exterior más amplio, considere añadir una fogata o antorchas para aportar calidez e iluminación. Estos elementos no solo iluminan el espacio, sino que también crean un ambiente acogedor y atractivo.
5. Añadir capas de textura con ropa de cama y cojines
Para realzar la decoración de tu mesa exterior, piensa más allá de la mesa en sí. Añadir capas de textura con mantelería y cojines puede hacer que tu comedor sea más cómodo y visualmente atractivo.
- Mantelería: Como ya se mencionó, un mantel de lino es un excelente punto de partida. También puedes añadir textura con manteles individuales de materiales como yute, ratán o algodón tejido. Estos elementos aportan un toque orgánico a la mesa y crean un sutil contraste con las superficies lisas de la vajilla.
- Cojines: Si sus sillas no tienen cojines, añada cojines de asiento o cojines decorativos para mayor comodidad. Elija cojines en tonos neutros con texturas interesantes, como patrones tejidos o detalles bordados. Combine diferentes tamaños y formas para lograr un look acogedor y con múltiples capas.
- Mantas: Para las reuniones nocturnas, considere colocar algunas mantas ligeras sobre los respaldos de las sillas. Esto no solo añade un toque acogedor, sino que también garantiza que sus invitados se mantengan abrigados cuando baje la temperatura.
6. Incorporar una decoración inspirada en la naturaleza
Una mesa neutra ofrece la oportunidad perfecta para incorporar una decoración inspirada en la naturaleza que evoque el ambiente exterior. Estos elementos pueden añadir profundidad e interés a la mesa sin opacar la simplicidad de la paleta neutra.
- Detalles de madera: Las bandejas, cuencos o platos bajos de madera pueden darle un toque rústico a tu mesa. Opta por madera con un acabado natural para mantener un aspecto rústico y orgánico.
- Piezas de piedra o cerámica: Las piezas de gres o cerámica en tonos suaves pueden añadir un toque táctil a tu mesa. Considera usar posavasos de piedra, jarras de cerámica o saleros y pimenteros artesanales para complementar la decoración general.
- Vegetación: Además del centro de mesa floral, coloca pequeñas macetas con hierbas o suculentas alrededor de la mesa. Estas plantas aportan un toque fresco y vibrante, e incluso pueden servir como recuerdos para que tus invitados se lleven a casa.
- Cestas tejidas: Úselas para guardar pan, fruta u otras guarniciones. Las fibras naturales de las cestas realzan el ambiente rústico y campestre, a la vez que mantienen todo al alcance de sus invitados.
Lea también: Cómo preparar una mesa navideña con temática de Cascanueces: una experiencia navideña mágica
7. Considerando los detalles: pequeños detalles que generan un gran impacto
Los toques finales son los que realmente completan tu mesa. Prestar atención a los pequeños detalles puede elevar tu experiencia gastronómica de ordinaria a extraordinaria.
- Tarjetas de lugar personalizadas: Crea tarjetas de lugar personalizadas para cada invitado con materiales naturales como papel kraft o etiquetas de madera. Escribir los nombres a mano añade un toque personal que hará que tus invitados se sientan especiales.
- Tarjetas de menú: Si organiza una cena más formal, considere imprimir tarjetas de menú que combinen con la temática general. Colóquelas en cada plato o en servilleteros para una apariencia más elegante.
- Estación de bebidas: Instala una pequeña estación de bebidas cerca del comedor con una selección de bebidas, como agua, vino y cócteles. Usa una bandeja de color neutro para organizar las botellas, vasos y guarniciones.
- Platos para servir: Elija platos que complementen la decoración de la mesa. Opte por fuentes y cuencos de colores neutros con diseños sencillos y elegantes. Mezclar y combinar diferentes texturas y materiales, como cerámica, vidrio y madera, puede crear una apariencia cohesiva e interesante.
Leer relacionado: Cómo crear impresionantes decoraciones de mesa para el Día del Trabajo de 2024
8. Preparación para los elementos: Consejos para comer al aire libre
Si bien una mesa al aire libre es perfecta para el verano, es importante prepararse para los elementos para garantizar que la reunión transcurra sin problemas.
- Protección contra el clima: Siempre consulte el pronóstico del tiempo antes de planificar su comida al aire libre. Si hay probabilidad de lluvia, tenga un plan alternativo, como trasladarse a un patio cubierto o un espacio interior. Considere usar una sombrilla grande o una carpa para dar sombra o resguardarse si es necesario.
- Control de insectos: Las noches de verano pueden traer insectos no deseados. Coloque velas de citronela o use repelentes naturales alrededor del comedor para mantenerlos a raya. También puede tener un ventilador cerca, ya que la brisa puede ayudar a ahuyentar moscas y mosquitos.
- Consideraciones de comodidad: Si es probable que la temperatura baje por la noche, tenga mantas o arrullos disponibles para sus invitados. Para reuniones diurnas, proporcione ventiladores o botellas con vaporizador para que todos se mantengan frescos.
- Seguridad alimentaria: Mantenga los alimentos cubiertos con mallas o tapas para protegerlos de insectos y polvo. Si sirve alimentos perecederos, considere usar contenedores o hieleras térmicas para mantenerlos a la temperatura adecuada.
Crear una mesa exterior neutra se trata de combinar la simplicidad con la elegancia, permitiendo que la belleza de la naturaleza se destaque. Al seleccionar cuidadosamente la configuración de la mesa, la iluminación y la decoración, puede crear una experiencia gastronómica acogedora y memorable. Ya sea que organice un brunch informal o una cena formal, estas ideas le ayudarán a crear el ambiente perfecto para cualquier reunión de verano.
